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台灣美食餐廳大賞





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嚴選全台料鮮、味美、服務佳的優質餐廳。

無論是正統的台灣好味、精彩的異國風味

每一道餐點、每一道服務，帶給食客的不僅是愉快的美食經驗，更有著滿滿的感動。

本書帶你品味北、中、南、花東有口碑、人氣旺的優質餐廳。


台灣餐飲市場百家爭鳴、競爭激烈，存活已屬不易，要成箇中翹楚，更非得有兩把刷子不可。書中介紹近50家嚴選優質人氣餐廳，或是有數十年歷史的經典老店；或是一鳴驚人的餐飲新兵，各有其特色及吸引人的美味，但對顧客的用心及對食材的講究，卻是他們一致的堅持。

遠渡重洋異國習藝，只為了呈現最道地的美味；因為思念外公、想念家鄉，白天把脈問診的醫生，到了晚上即穿梭熱鍋、麵糰間，只為了找回記憶中無可取代的滋味……

結合大廚團隊腦力激盪、不斷發想，只為了把深具文化內涵的台菜，推向世舞台……

一家人氣餐廳，一個努力有成的精采故事，讓您在品味美食的同時，有更多的感動。



新聞分享



還記得小時候零用錢不夠，沒錢買想要的東西，只能苦苦哀求父母。但來自澳洲墨爾本這位年僅9歲的小男孩泰倫（Tadyn Flood），他向父母請求買蘋果智慧型手錶不成，因而動起生意頭腦，自行創業掙錢。

泰倫自行上網學習製作香精蠟燭，每周四晚間著手製作蠟燭，等到周末就可以上市集販售。平均一支蠟燭可以賺10～15澳幣（約240～360新台幣），一周約可進帳300澳幣（約7200新台幣）。他成為一位小小企業家，年僅9歲就月入近三萬元。

泰倫的父母對於兒子的生意頭腦都感到十分訝異，他不僅買了蘋果智慧型手錶，還申請了銀行帳戶，管理金錢自行理財。

▲泰倫為了買智慧型手錶，動起生意頭腦。（圖／翻攝自網路）

▲泰倫上網學習DIY製作蠟燭。（圖／翻攝自網路）



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